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【乡村振兴】阡陌野蔬小院:藏在龙门乡野的“养生宝库”

发布日期:2026-04-30 23:09 点击次数:77

人间四月,春意盎然。在龙门县平陵街道,一座以野生蔬菜为特色的田园小院——阡陌野蔬小院,正成为春日里一道独特的风景。4月13日上午,记者走进这座小院,实地探访这片田野里的“养生宝库”。

走进阡陌野蔬小院,院内草木葱茏,满目绿意扑面而来。田垄整齐划一,错落有致地分布着数十种野生蔬菜,小院管理员罗涛正带着工人们在田间忙碌。他们弯着腰,双手娴熟地采摘着新鲜的时令野菜,篮子里很快就装满了翠绿。

龙门县阡陌野蔬小院管理员罗涛:“我们现在大概种植了50亩,主要是功能性、药膳类型的蔬菜,品种近50种,都有一定的功效。”

罗涛告诉记者,龙门县土壤肥沃、水质良好、气候适宜,得天独厚的自然环境孕育了多种特色的野生蔬菜,小院的野菜全程坚持绿色种植,不使用任何农药和化肥,所生长的野菜不仅口感鲜嫩,还兼具药用价值,让大家吃得安心、放心。

除了品种繁多的新鲜野菜,小院近期还推出了一道颇具特色的农产品——羽衣甘蓝蔬菜面。将新鲜采摘的羽衣甘蓝洗净后与优质面粉充分揉合,经过多道工序精制而成翠绿的面条,既保留了羽衣甘蓝的营养成分,又赋予传统面食别样的风味。

龙门县阡陌野蔬小院管理员罗涛:“羽衣甘蓝富含膳食纤维,具有良好的抗氧化作用,以此入面,更加营养健康。面条选用优质麦芯粉制作,没有添加防腐剂,所以这款面的口感也比较有弹性,口感好。”

小院的发展更带富了一方百姓,成为“百千万工程”在乡村落地见效的生动缩影。目前,小院吸纳了周边多名村民就业,从野菜的种植、采摘到接待服务,让村民在“家门口”就能实现增收。

村民:“我在这里主要负责挑菜、打包,在这里工作很好,离家又近,又能照顾到家庭。”

春风拂过田埂,野菜摇曳生姿。阡陌野蔬小院不仅是野菜生长的乐园,更是乡村振兴的活力源泉。这口地道的“野”味为当地村民铺就了一条绿色增收路,让更多人通过这抹来自田野的鲜香,感受龙门乡村的独特魅力与发展活力。

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